Яңа ризык юк, бозыклыкка омтылган кебек, һәм яңа ризык белән эшләү бәясе бик югары. Каррефав астында чемпион супермаркеты, алар яңа ризыкка юнәлтелгән, югары бәя аркасында Кытай базарыннан алынган. Супермаркеты яңа азык бизнесы бик җентекле идарә итү һәм штраф, перспектива, хәтта товарны күрсәтү һәм кисү, хәтта ссоциацияләр яңа азык бизнесын күрсәтергә һәм хәтта супермаркет бизнесының төп көндәшлелеген билгели.
Беренче, беренче тизлек белән әйләнеш
Күпчелек операторлар Клиентлар җыю сәләте ягыннан иң көчле супер сегмент булуын күрсәтәләр, чөнки "кешеләр азык-төлек юнәлеше", һәм яңа ризык шулай ук башка товар сатуны арттыра ала.
"Беренчедән, хәзерге вакытта фермерлар товар җибәрүен, чөнки бәяләр җитештерүнең бәясен кабул итү, иң туры бәя, сатып алу бәясе 2,2 юань, чөнки яшелчәләр күпләп сатучылар, әгәр күпләр бар, Туры тәэмин итү барлык арадашчадан азат, 2 юан сатып алу бәясе булырга мөмкин, аннары безнең тулаем алганда, безнең тулаем алган урыныбыз артты.
Ләкин чыгымнарны контрольдә тоту өчен товар сатып алу, яңа бизнесның төп проблемасын чишә алмый. Кайбер операторлар счетны исәпли, мәсәлән, яңа яшелчәләрнең 2 юан / кг, аннары тизләтергә мөмкин, әйләнешне тизләтергә мөмкин, әйләнү - яңалыкны саклау - яңалыкны саклау, шуңа күрә яңа продуктлар көндәшле ачкыч булып кала.
"Монда без яңа идарә итүнең төп принциплары турында сөйләшергә тиеш, чөнки алар көндәлек яңалыкларның әйләнешен мөмкин түгел, ә яңа продуктлар һәм яңа булмаган продуктлар сату, шулай ук, яңа азык-төлек бүлеге. Шуңа күрә яңа азык-төлек бүлеге хезмәткәрләре вакыттан сакларга тиеш түгел. Шуңа күрә вакыт-вакыт тикшерү үткәрелергә тиеш. Уңайлы суыткыч температурада яңа азык продуктлары. Яңа товарларның яңалыкларын һәм югары әйләнеш тизлеген саклап калу өчен, "беренчедән беренче" принципны үтәргә, инвентаризацияне "башта, башта" ны саклый.
Чынлыкта, "беренче" принципка иярү җиңел түгел, иң яңа товар сату җиңел, шуңа күрә кайбер яңа товарларны, хәтта "башта соңгысы" кушылалар.
Мошеннарга яңалык хисе бирергә тиеш, шуңа күрә яңа бөртекле товарларның начарлануы, ләкин яңа товарларның гадәти сатуны һәм әйләнешен тизләтергә тиеш түгел, гомуми яңа тәлинкә керемнәре белән тәэмин ителә. Киресенчә, тукталыш товар белән эш итәргә әзер булмаган яңа продуктлар ташланачак, нәтиҗәдә яңа товарлар да бозыла, нәтиҗәдә зуррак калдыклар.
Көнгә өч тапкыр ашау белән тигезлекне өйрәнегез
Яңа товарларның кешеләрнең аш өстәле булганлыктан, яңа продуктларга сатырга нәрсә кулланучыларның көненә өч тапкыр, аеруча җәмгыять тибындагы супермаркетларда өйрәнелергә тиеш.
"Мәсәлән, стандарт 3000 категорияле булса, клиентлар саны 100 дән артык квадрат метрга кадәр киметелергә мөмкин, чөнки ул товарның кечкенә кибете булырга мөмкин. Аеруча клиент сайлый ала. Аерым алганда, кайбер кечкенә һәм урта Кибетләр җәмгыятьтә ачылды, мәсәлән, йомырка, мәсәлән, ким дигәндә 5-6 төрле бренд кына, чөнки кечкенә сайлау һәм файдасызлык уңайлы, шуңа күрә клиентлар, гадәттә биш минут эчендә сатып алырга булдылар. " Шен әфәнде билгеле модельләргә игътибар итү өчен категорияләр санын киметү бинасын, клиентларның көндәлек ашын өйрәнү һәм балаларның көндәлек тормышларында нинди яңа продуктлар сатып алуын беләләр.
ТР-Мартның яңа әйберләренең бик яхшы эшләве сәбәпләренең берсе - ул теркәлү полосаларын зур мәгълүматларны өйрәнү аша яңа әйберләр иң популяр, аеруча көндәлек ашаганнар.
"Көнгә өч тапкыр атуны өйрәнгәндә, без күбрәк өлгергән яңа ризыкны өстен күрдек, шуңа күрә без кесәләргә этәргечкә игътибар итәрбез, хәтта яхшы ит һәм яшелчә комбинацияләре белән шөгыльләнербез, бу клиентларның көндәлек ихтыяҗларын канәгатьләндерә һәм яхшы сата."
Каррефур, бу тикшеренүләрне экстремальгә алды
Без клиентларның иң зур җәлеп итүчән төрен югалтып, клиентларның иң зур йөклелеген алу өчен, еш кына тулаем алган табышны сатып алырбыз, ләкин нәтиҗәләр бик күп бәяләнгән товарларга ашырачак, ләкин нәтиҗәләр бик күп урта һәм тулаем алган табыш сатып алдылар Чынлыкта, сатучы акча эшли һәм яңа продуктлар әйләнешен тизләндерә.
Ярдәмчеләр
Aboveгарыда телгә алынган төрле кагыйдәләргә өстәп, шулай ук яңа продуктлар белән идарә итә торган бердәмлек бар.
"Кибет белән идарә итү күп яклы кибетләрдә балаларын мәктәптә ташлады һәм төнлә бик күп яңа товар сатты. Бу мәкаләләр ясау өчен бик күп яңа товар сатыла. Бу мәкаләләр ясау өчен бу" вакыт аермасы " Яңа продуктларны пропагандалау ысуллары әйләнешнең әйләнешенең әйләнешенең әйләнешен тиз таләп иттеләр, югалтуларны киметү.
Мәсәлән, Оле Супермаркетлар җимешләрен һәм яшелчәләрне төрле төстә япа, һәм клиентлар тәэмин итү җитәрлек булуын сизгәндә, ташу хисе тудыра, чөнки клиентлар җитәрлек. Кайбер супермаркетлар шулай ук җиләк-җимешләргә су сибәчәк, ялтыравыклы су тамчылары белән бергә, ялтырап торган су тамчылары аеруча яңалык мәгънәсен күрсәтә. Тулы булмаган сәнәгать статистикасы буенча, бу дисплей техникасы яңа 10% - яңа товар сатуның ким дигәндә 10%-гә кадәр яхшырта ала.
Яңа продуктлар белән идарә итүдә иң туры йогынты - кеше факторы. "Кибетнең яңа азык-төлек бүлегендә, клиентлар киселгән итнең эффектив сатуны, бу дуңгыз итен кыскартырга мөмкин. Киресенчә, тәҗрибәсез кисүче әрәм ителергә мөмкин. Кайвакыт яхшы кисүче кисүче Начар кисүчедән якынча 100 $ яки хәтта йөзләгән доллар табиб. Бу чимал бүлеге кеременә турыдан-туры йогынты ясый. "
Яңа продукция бүлеге хезмәткәрләрен дәртләндерү өчен, күптән түгел крер вангард "яңа продукт системасы системасы" башлады. Күрер өчен Кытай ресурслары Aguard мәгълүматлары, төрле яңа азык хезмәткәрләре төрлечә туплар булачак, бу максатчан премия күләмендә бизнес-премия хезмәтенең хезмәт хакы нигезендә генә билгеләнергә мөмкин; Квартал күрсәткечләре 100% ~ 150% ирешү өчен, квартал күрсәткечләр бонусы 0 ~ 30% күләмендә; 100% ~ 150% ирешү өчен еллык күрсәткечләр, еллык күрсәткечләр 0 ~ 30%; 100% ~ 150% ирешү өчен еллык күрсәткечләр, еллык күрсәткечләр 0 ~ 30% бонусы. 150%, еллык максат бонусы 0 ~ 50%. Бу "яңа партнер система" шулай ук яңа спектакльне киңәйтү өчен яңа идарә һәм фронт персоналы белән сыйдырышлык. (Ваклап сату динамикасы). )
Пост вакыты: Апр-17-2023
