Туңдыргыч нәрсә ул, витрина шкафы нәрсә ул? Исеменнән күренгәнчә, салкын шкаф - суыту, туңдыру, яңалыкны саклау функцияләре булган шкаф, ә витрина шкафлары - витрина функцияләре булган витрина шкафлары. Әлбәттә, суыту функциясе булмаган прилавоклар витрина шкафлары дип тә атала, бу мәкаләдә витрина шкафларының суыту функциясе бар диелә, зинһар, буталмагыз.
Беренчедән, без суыту принцибын аңлыйбыз: тышкы вентилятор тарафыннан барлыкка килгән югары температуралы һәм югары басымлы газларның компрессор белән кысылуы җылылык аша чыгарыла, югары температуралы һәм югары басымлы газлар суыту аша бүлмә температурасындагы сыеклыкка әйләнә (тышкы җылылык таралуы яхшы түгел, суыту әле дә югары температуралы газлар), сыеклык киңәйтү клапаны аша киңәйтелә һәм декомпрессияләнә, эчке машина парландыргычына җылылык сеңдерелә (аннары салкын газ барлыкка килә), эчке машина әйләнешле вентиляторы суытыла һәм билгеләнгән урынга күчерелә, түбән басымлы түбән температуралы газ парланганнан соң һәм компрессор белән кысылуга кире кайтарыла, шулай итеп цикл башлана.
Суыткыч системадан тыш, салкын шкафта җылылыкны саклау системасы, электрон идарә итү системасы, механик структура системасы да бар. Җылылык изоляциясе системасы шкафны һәм шкаф һавасы әйләнешен изоляцияләү, салкын һава агып чыгуны булдырмау өчен кулланыла; электрон идарә итү системасы компрессор яки сыек электромагнит клапанының эшен контрольдә тоту өчен кирәкле шкаф температурасына нигезләнгән, температура билгеләнгән температурага җитмәсә, компрессор салкын чыганакны чыгару өчен эшли, температурага җиткәч, эш туктаячак. Ягъни, энергияне саклау һәм товарларның кирәкле температурасына ирешү өчен (артык югары яки бик түбән температура товарларны саклау өчен яхшы түгел); механик структура - җитештерүченең продукт дизайнының рациональлеге, эстетикасы, гуманизациясе, куллану мөмкинлеге.
Витрина шкафларын, суыткыч шкафларны ничек категорияләргә бүлергә һәм аларны ничек аерырга? (Суыткыч) Витрина шкафларын якынча түбәндәгечә бүлеп була: вертикаль шкафлар, горизонталь шкафлар. Вертикаль шкафларны биек шкафлар, ярты биеклекле шкафлар, ачык һәм пыяла формадагы шкафлар, мәсәлән, суыткычлар, җиләк-җимеш пәрдәсе шкафлары, яшелчә шкафлары, йогурт шкафлары, эчемлек шкафлары дип бүлеп була. Горизонталь шкафларны утрау шкафлары, өстәл шкафлары, мәсәлән, пельмен утрау шкафлары, яңа шкафлар, торт шкафлары дип бүлеп була.
(Суыткыч) витрина шкафларын температура буенча якынча түбәндәгечә бүлеп була: бер температуралы шкафлар, мәсәлән, суыткыч шкафлар, туңдыргычлар, мәсәлән, 2-8 ℃ суыткыч җиләк-җимеш, яшелчә, эчемлек шкафлары, -18 ℃ туңдырылган туңдырма, пельмен, шкафлар; ике температуралы суыткыч шкафлар, мәсәлән, әти-әни шкафлары, ике температуралы суыткычлар.
(Суыткыч) витрина шкафларын продукт буенча түбәндәгечә бүлергә мөмкин: җиләк-җимеш шкафлары, яшелчә шкафлары, торт шкафлары, сөт шкафлары, торт шкафлары, яңа шкафлар, эчемлек шкафлары, пельмен шкафлары, деликатес шкафлары, дару шкафлары.
Ресторан туңдыргычларында түбәндәге җиһазлар бар: боз машиналары, суыткычлар, эш урыннары, шәраб суыткычлары.
Кибет суыткычларында түбәндәге җиһазлар бар: туңдырма ясау машинасы, сок ясау машинасы, кайнар шоколад ясау машинасы, эчемлекләр өчен шкаф.
Бастырып чыгару вакыты: 2024 елның 13 сентябре
