Ашамлыклар сакланганда, сакланып калган температурасы бар, ул үзе өчен иң кулай. Бу температурада кишәрлек азык озынлыгы озын, иң яхшы туклану сакланырга мөмкин, һәм сез ашаган вакытта иң яхшы тәмле тәҗрибәне ала аласыз.
#1
Туңдырылган ризык
-25 ° C белән -18 ° ° C арасында тиз туңдырылган ризыкның сыйфаты чагыштырмача тотрыклы булачак. Әгәр дә бу температурадан югарырак булса, киштә тормышы тиешенчә кыскарылачак, һәм тәм дә үзгәрер.
#2
Яңа балык
Яңа балык өчен иң яхшы суыткыч бүлмә -3 ° C. Бу температурада балык начарлануы җиңел түгел, һәм аның Умами тәме гарантияләнә ала, ләкин аны тиз арада ашарга кирәк.
Исегезгә төшерергә кирәк, балык артык озакка суза. Озак вакыт сакларга теләсәгез, сез тирән тузган һәм тиз туңу шартларын тәэмин итәргә тиеш, югыйсә балык җиңел карып китәчәк һәм ит сыйфаты үзгәрәчәк.
#3
ит
Дуңгыз ите, дуңгыз ите кебек ит - 18 ° C мохитендә сакланырга кирәк, ул күзәнәк стенасының бөтенлеген яхшырак саклый һәм дымны саклап калу белән тәэмин ителә ала. Ит 0 ° C 4 ° C субыры булса, бер атнага кадәр дәвам итәчәк.
#4
яшелчә
Яшел яшелчәләр түбән температурада сакланырга тиеш (0 ° C-тан түбән булмаса да). Әгәр дә температура 40 ° Cдан артса, аның эчендә хлорофилл ферменты хлорофилны протеиннан актер яки аны югалтачак. Әгәр дә температура 0 ° C түбән булса, хлорофил тагын туңдырылачак. юк җимерде.
#5
җимеш
Банан өчен оптималь саклау температурасы якынча 13 ° C; апельсин 4 ° C ~ 5 ° C; Алмалар - -1 ° C ~ 4 ° C; манго аларның 10 ° C ~ 13 ° C; Папаас 7 ° C; Личе - 7 ° C ~ 10 ° C, шуңа күрә личе суыткыч саклагыч өчен яраксыз.
#6
туңдырма
Туңдырма -13 ° C ~ -15 ° C иң яхшы тәмле. Бу температурада туңдырма ашказаны ачуландырмыйча авызга куелганда иң яхшы тәмле.
Кайбер кулланучылар туңдыргычның суыту көче дип уйлыйлар, ләкин алар төрле продуктларның температурасы таләпләре барлыгын белмиләр, һәм һәр ашауның чагыштырмача куркынычсыз "тән температурасы" бар. Иң яхшы туклану һәм тәм.
Шуңа күрә, туңдыргыч сатып алганда, сез үзегезне үз ихтыяҗларыгызга нигезләргә тиеш, күп факторларны тулысынча исәпкә алсак, функциянең бер ягына игътибарсыз калдырмагыз.
Пост вакыты: 14-2020
